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達人專欄
疤疤手抖開箱 - 新的廚房玩具《WOKY沃廚恰恰鍋》到手囉~(非業配)
疤疤
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2022-10-20 19:00:10
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2623
//建議使用電腦版觀看////非專業開箱、業配//大家好~汪汪汪~❤今天要跟開箱的是本柴跟柴柴討了很久的《WOKY沃廚恰恰鍋》～汪剁手手起因～汪前陣子平底鍋因為老舊的關係導致鍋身的塗層都掉了，導致我們不得不替換新的鍋具但之前已經買了鐵鍋了，所以就想找一個更棒又不會掉塗層的平底鍋來替代舊鍋這次鍋具品牌是偶然一次在網路上看到網紅介紹入坑的...剛開始逛到影片的時候還以為又是一則網紅商廣，但看下去之後才驚覺發現新大陸後續查了資料後發現《WOKY沃廚》品牌，是一個深耕台灣的廚具品牌底下推出的鍋具《恰恰鍋》更是這幾年在網路超紅超多人詢問地的不沾神鍋為了滿足自己好奇心以及為了烹飪更美味的食物給柴柴吃，本柴於是開始做起了功課！接下來就請大家一起來看看這次《WOKY沃廚恰恰鍋》的開箱吧！：要開箱囉～柴柴們開箱囉～❤這是開箱是疤疤新的廚房玩具《WOKY沃廚恰恰鍋》，26cm的平底鍋版本購買比價時剛好M台有在做特價並且有附贈一隻湯鍋．所以就開始慫恿柴柴剁手手鍋子特色如同圖片介紹，我們是購買26cm的大小適合2~3人的小家庭使用而這隻不沾鍋相對一般不沾鍋叫深且剛好可以放進一隻魚烹飪另外全鍋也可以使用鐵鏟還有鋼刷使用，不用擔心會有刮傷的問題所以會紅不是沒有原因的，上述的優點在同類不沾鍋的簡直擁有如神的性價比稱神具一枚...（我現在都叫他小當家的不沾鍋）這邊想要更詳細比較的朋友，可以去官網看一下商品資訊喔～
《WOKY沃廚》官網
柴柴購買後，新鍋具大約等候兩三天就到家了鍋具來的時候包裝得非常紮實，下面就一起來欣賞這次拍攝的美圖～：花了三張小朋友的廚房玩具終於入手了，打開一看是說明書和鍋蓋配件!：接著跟著說明書學習如何養鍋還有組裝鍋蓋～鏘～組裝完成：小柴柴們你們怎麼跑進去了～不可以喔！快出來～汪：整體感覺就是這樣，看來大家都很喜歡這支新鍋子喔～萬歲～不知道大家喜不喜歡這次的鍋具了，身為柴柴家的主廚可是非常喜歡看完開箱後，接著柴柴們來跟大家說說本柴一週的使用心得～一週使用心得～❤本柴只能說這次《WOKY沃廚恰恰鍋》完美頂替我上一隻不沾鍋這隻鍋子真的集優點於一身，也難怪可以成為網紅商品為了測試這次鍋的性能，這兩週特地買了很多各種不同烹飪手法的食材試驗下面就是使用一週後的心得...優點：
鍋身偏穩，使用上不太費力
鍋蓋氣密性十足，悶煮食材事半功倍
加熱非常快
可使用各種鏟子
鍋子外身也防刮
不沾效果極佳
完全沒有PFOA（鐵氟龍相關成份），超級安全
柴柴和疤疤越來越胖了...
缺點：
鍋蓋的炳微微有點缺損，但不影響整體
Ｍ台送的鍋子讓我有點想打客服罵人
鍋蓋手柄是我較不喜歡的樣式，小廚房需要有可放置的平台空間才可以 （偏個人因素）
上述就是我這次使用下來的優缺點...撇開到手後送的爛鍋具的缺點，《WOKY沃廚恰恰鍋》真如同廠商所說各種性能都非常到位現在一試成主顧，後續我想都會跟家人推薦並購買他們家的鍋子總之使用下來非常喜愛，讓我可以再堅持下去繼續當個家庭廚夫幾年～呵呵（有點厭倦煮飯的大叔）－介紹完這次購買的鍋具後，下面我撰寫一些我當廚夫這幾年挑鍋子還有關於鐵氟龍的問題想補充知識的朋友就接著看下去吧，相信大家都會有收穫的喔～汪如何挑選炒菜鍋～汪？首先疤疤在廚房已經深耕數十年載，雖然不是什麼頂級大廚但自認為是可以跟歐巴桑PK的等級也因為如此，我對鍋子的性價比也非常要求！畢竟要煮好菜好的廚具真的會省下很多時間然而柴柴家廚房面積較小，原本在老家大手大腳煮菜慣了的我這一年遇到諸多不便而為了流暢的使用好烹飪空間也做了很多功課，最終決定購買鐵鍋、不沾鍋輪流交替並使用！至於炒菜鍋要怎麼挑，除了開箱的鍋具外下面是我對常見炒菜鍋一些的使用心得：
不沾鍋：不耐高溫適合菜鳥，追求健康烹飪的使用者！
好的鐵鍋：萬用！！！中華料理必備！炒菜鍋氣要靠他！（注意生鐵熟鐵鍋的差別）
鑄鐵鍋：因加熱較慢，適合燉煮還有排餐料理！
不鏽鋼鍋：加熱慢，會沾鍋！但不易生鏽好保養！～不沾性能比較：不沾鍋＝＞鐵鍋（會養鍋可不沾）＞不鏽鋼鍋總體性價比：鐵鍋＞不沾鍋＞不鏽鋼鍋 （鑄鐵鍋仰賴烹飪者食材和手法）PS：疤疤的鐵鍋是極鐵鍋
這樣看下來不沾鍋雖是上上選，但缺點也很明顯不沾鍋就是不耐高溫如欲烹飪各種油炸類食物或爆炒青菜建議還是必須購買鐵鍋才可以另外如果想要讓鍋子聚有不沾性能，其實只要會養鍋就可以把鐵鍋達到不沾效果不沾鍋其實就是這時代的科技寵兒罷了，可以看看餐廳主廚其實都很少使用不沾鍋的！而上面結果推論，一般家庭準備兩隻用來炒菜的鍋子老實說就已經綽綽有餘例如鐵鍋可以充當煎煮炒炸萬用的鍋子而不沾鍋則是拿來處理容易焦糊的食材所以學會把鍋子依照烹飪食材交替使用，才是好廚娘／夫的自我提升喔～。講完如何挑鍋子後，下面再來說一下人類的工業產物鐵氟龍。不沾？鐵氟龍？PFOA？有在烹飪的朋友應該都跟我一樣都會想擁有一個不沾、無PFOA塗層然後又可以用鐵刷刷洗的神鍋只是本柴這幾10年尋尋覓覓下，始終都無法買到如上述的神鍋而今天開箱的《WOKY沃廚恰恰鍋》剛好就擁有上述幾點特色的好鍋子！不過大家一定會懷疑不沾又可以鐵刷刷洗真的有這麼神嗎？所以我去翻了下官網資訊，官方證明此鍋使用的是物理性不沾（擴大金屬毛細孔）而非化學塗層明白這兩著間差距，再來跟大家聊聊何謂不沾鍋的的化學塗層~
小知識：物理性不沾（擴大金屬毛細孔、合金夾層）化學塗層不沾（PFOA塗料或內部擁有聚四氟乙烯（PTFE）夾層）PTFE（俗稱的鐵氟龍）PFOA（全氟辛酸）↓(產物)PFAS（全氟辛酸）致癌物？動物殺手!!!在生產鐵氟龍 (聚四氟乙烯) 材料的過程中，需要加入PFAS如PFOA或PFOS作為助劑，在最終鐵氟龍產品中多少會有所殘留。
早期不沾鍋的化學塗層是名叫鐵氟龍PFOA，現今產物則是聚四氟乙烯（PTFE）的夾層通常這類的不沾鍋使用久了會掉漆亦刮傷，不能空燒不然會有揮發性致癌物質的可能新聞其實都有報導，PFOA、PTFE對人體會有遺留性無法排除且對於環境影響很大雖然政府2015年政府有阻止PFOA生產，但目前市售的不沾鍋還是含有它類PTFE的產物很多廠商為了讓不沾鍋達到所謂的＂不沾＂效果，多少還是會使用這個成分下去製作所以就算到了健康意識抬頭的現代，大家周遭還是會使用到具有PTFE產物的塗層鍋子另外市面上也有很多產品身上也具有鐵氟龍，已在人類生活中深根並無法完全排除不使用所以至少要挑選好的烹飪器具，才是對自己以及家人們健康做把關喔～(關於鐵氟龍的更詳盡的知識 ，這邊疤疤不深究了～少用塑料就對了~!)另外疤疤對於挑鍋具是否含PFOA經驗是這樣的！比較廉價無特別著名的不沾鍋子，表層通常有鐵氟龍塗層較昂貴標榜表面無鐵氟龍的不沾鍋子，其實鍋具夾層也會有PFOA的產物要完全在製造欄位上無著名PFOA，市面上真的非常稀少喔～所以學習使用傳統鐵鍋或者是挑實力號稱沒有PFOA的不沾鍋才是各位廚師們的上上選擇另外不沾鍋具使用久了，一旦表面刮痕掉了為了健康請馬上丟棄不要在使用了，切記切記！－最後該跟大家聊的大致這些，這邊給想深究的朋友們推薦幾個頻道阿淇博士 Dr. Achi （可以看影片自我探討）或參考有名的電影，黑水風暴（講述人類真實使用PFOA的危害）相信看完後，大家會對鐵氟龍有更深入的了解。（上述文內有說明錯誤的，可以建議我修正～感謝）最後感謝大家一起開箱這次的文章，柴柴們希望大家未來都能跟疤疤一樣入手好的鍋具也謝謝您的耐心收看，文章中一些小知識希望可以幫助到大家之後我們下篇文章在相見囉，請大家務必關注我們的發文動態喔。：以上，謝謝收看～汪
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#柴柴f.t疤疤#自創人物#自創品牌#木雕#柴犬#不沾鍋
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留言
共16則留言
排序：由新到舊
甜甜圈
2022-10-24 08:54:33
謝謝疤疤的介紹~ 看完有燃... 不過看了官網發現這隻需要簡單的養鍋
(要養鍋的鍋子還是沒辦法讓我狠心入手啊啊啊 @@)
回覆
疤疤
2022-10-24 16:14:16
這支鍋子養鍋相對來說不複雜也讓他壽命更長
畢竟金屬打造的還是要弄一下(相較鐵鍋和鑄鐵更難ˊˊ)
我現在一個禮拜只養一次也是可以的喔~
重度百合控的緣~
2022-10-22 16:10:30
手抖是因為沒喝酒嗎？(X) ✩——ㄱ(・ω・ㄱ)
我家的十幾年鐵鍋爛爆，爸爸還不丟掉~
回覆
疤疤
2022-10-24 16:05:33
鐵鍋保養後還是可以煮好的
我想應該是爸爸非常疼惜它不捨得呢~
2022-10-22 07:04:19
想到前陣子買鍋子和吸塵器很興奮......好像上年紀了......
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疤疤
2022-10-24 16:04:56
哈哈 我也有此感
是不是我也上年紀呢QAQ
暮羽是一隻水母
2022-10-21 20:57:27
也太專業,我還是用破舊的炒菜就好(廚房嫩B飄過
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疤疤
2022-10-24 16:04:40
XD這鍋子可以很方便未來練習
暮羽之後可以嘗試看看
時海
2022-10-21 18:11:37
原以為是單純的開箱文竟然讓我長知識了！我連煮都不會只會吃而已．．．
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疤疤
2022-10-24 16:04:12
那就是代表時海大是有口福之人~XD
有時候我也只想吃不想煮QQ
Yuuki
2022-10-21 17:27:38
看完這篇再想想我的廚藝...還是算了，但還是謝謝疤疤的分享
回覆
疤疤
2022-10-24 16:03:44
廚藝苦手的話,這個鍋子可以很方便未來練習
來吧~一起煮好吃的菜菜吧~
也謝謝看完文章喔~汪
愛德莉雅.萊茵斯提爾
2022-10-21 12:32:09
好險鍋蓋看起來有透氣，但不可以躲在鍋子裡啦ww
小柴柴們真是調皮可愛~ヾ(*´∀｀*)ﾉ
回覆
疤疤
2022-10-24 16:02:51
超調皮的小柴柴們^^
另外鍋蓋有透氣孔沒錯,是很棒的耐熱玻璃材質
荷香
2022-10-21 10:16:01
好用心的開箱～雖然我只會做地獄料理٩(ˊᗜˋ*)و
回覆
疤疤
2022-10-24 16:02:08
哈哈~謝謝荷香~
✦ 『。』向創作者進行贊助 ✦
2022-10-21 01:14:57
骯，每個品牌不沾鍋的品質都差滿多的
貨比三家並慎選成分，才能煮出又美味又健康的菜
感謝疤疤分享，看來之後換鍋又多了一個選擇了[e12]
回覆
疤疤
2022-10-24 16:00:58
之後真的可以考慮喔~
不沾的品牌雖然很多但通常用不久
這次鍋子也是找了很久的產物
小熊豆豆
2022-10-20 22:59:14
新鍋具開箱原來也可寫得由淺入深，看後已長知識又可溫故知新，原來找個好鍋真是門不簡單學問。[e35]
回覆
疤疤
2022-10-24 16:00:20
其實嚴格說起來鍋子真的水很深
但更深的還是人對廚藝的學習
好料理鍋子只能算輔助喔~希望大家都能煮出好吃的料理
研究
2022-10-20 21:57:46
廚具的好用與不好用真的很影響料理的心情
感覺真的蠻不錯的~!
不沾鍋還要注意保養跟鍋鏟的使用，規則嚴格來看的話
非常麻煩，但用的好真的可以用很久，但多數都死在保養這塊[e20]
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疤疤
2022-10-24 15:59:21
支持最後一句
鍋子真的要好好養鍋才可以
尤其是鐵、鑄鐵更是要時常保養可以
另外鍋鏟我還在找好用的~未來應該會走向木+鐵製為主
Fashion Steven
2022-10-20 21:50:12
蠻棒的鍋子，炒菜時需注意的部份是料會不會扒鍋(菜黏在鍋上)。
油或水放的夠，則可以輕鬆的炒菜。
回覆
疤疤
2022-10-24 15:58:09
恩恩~這支真的好用又好操
炒菜只廢一點點油就可以輕鬆煮囉~
鐵拳無敵烏梅子
2022-10-20 20:18:10
有了傳說中的廚具 接著就可以來炸廚房了[e16]
回覆
疤疤
2022-10-24 15:57:23
哈哈 ~ 開始做好吃的肉肉給柴柴吃
瞇眼喵太郎
2022-10-20 19:52:12
殼以拿來煎哞排嗎 { 口水 ~ } ?
回覆
疤疤
2022-10-24 15:57:08
可以^^ 很好吃喔~
鋼鐵熊熊
2022-10-20 19:28:20
是說這次外送柴都生病還在工作XD 第一次看到鍋子還要DIY感覺好高級[e19]
回覆
疤疤
2022-10-24 15:57:02
鍋蓋diy 鍋子不用啦~XD
忠實粉絲
Arthur
2022-10-20 19:04:08
優質的文章 [e7]
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疤疤
2022-10-24 15:56:46
謝謝讚每
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疤疤
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